Arte e Storia a Tavola: Il gusto e la Civiltà della Tavola attraverso l’evoluzione della lista delle vivande. Una storia lunga due secoli

Descrizione

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Arte e Storia a Tavola: Il gusto e la Civiltà della Tavola attraverso l’evoluzione della lista delle vivande. Una storia lunga due secoli, Maurizio Campiverdi (a cura di), Accademia Italiana della Cucina, Milano, 2003. Sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica, come da fotografia.
Il volume, 27 cm x 36 cm circa, non presenta evidenti segni né d’uso né del tempo. Brossura editoriale priva di segni di sorta. Interni preservati nella loro interezza: legatura salda, testo e immagini in ottime condizioni generali. . Ottimo (Fine) [M-Cucina]